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« La Pointe à l’Iroquois, » terrain boisé qui s’avance dans les eaux du Saint-Laurent, a d’abord attiré l’attention des indigènes qui campaient dans la région. Le village tire son nom de ces derniers. De fait, le village était situé à l’est de la pointe. C’est après l’arrivée des Loyalistes, en 1784, que la colonie a commencé à se développer. Le village d’Iroquois est incorporé en 1857 a été le premier de la région a jouir d’un système d’aqueduc. Le Canal d’Iroquois faisait partie du Canal de Williamsburg qui comprenait un système d’écluses qui permettait de passer les Rapides Galop en faisant monter ou abaisser les bateaux de 20 pieds. On peut encore apercevoir la vieille écluse au bout du chemin Carman lorsqu’on se rend au point d’observation des nouvelles écluses d’Iroquois. Le chemin Carman tire son nom d’une des familles loyalistes originales reconnues pour son apport au développement de cette communauté. Aujourd’hui, la vieille Maison de pierres Carman tient lieu de musée. Lors de la construction du projet de la Voie maritime du Saint-Laurent de 1950, on a déménagé le village d’Iroquois à un mile au nord du fleuve.
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